Ketagihan Ikan Bakar RIca-Rica Pondok Lesehan BM, Anyer

Sudah lama mengetahui nama Pondok Ikan Bakar BM ini. Setiap menyusuri jalanan Anyer, pasti Pondok Ikan Bakar ini selalu tertangkap kedua belah mata ini. Kalau tidak salah, sepanjang Anyer ada dua buah pondokan. Saya lupa persisnya disebelah mana. Kalau tidak salah sekitar Jalan Raya Karangbolong ada satu pondok. Orang bilang ikan bakar Pondok Lesehan BM Anyer enak sekaligus lebih murah dibanding beberapa tempat yang menyediakan menu sama. Alhamdulillah, saya belum pernah menikmati kelezatan ikan bakar Pondok BM ini, sampai saat ulang tahunnya seorang teman di pabrik.

Ceritanya, setiap seseorang berulang tahun, itu tandanya dapat makan siang gratis yang enak. Hmmm, makanan di kantin sebetulnya bukannya tidak enak, malah bisa dibilang lengkap. Hanya terkadang merasa saat bosan dengan menu kantin melanda, makan di kantin luar lebih mengundang selera. Nah, beberapa minggu lalu, menu ulang tahunnya adalah masakan Pondok BM: ikan bakar, cumi asam manis, udang/cumi goreng tepung, dan cah kangkung. Menu yang standard kan? Tetapi, ada satu menu yang baru saya tahu, yaitu ikan bakar bumbu rica-rica.

Ikan bakar bumbu rica-rica terlihat lebih pucat dibandingkan ikan bakar kecap. Dimakan dengan sambal rica-rica yang rasanya pedas, manis dan wangi kemangi. Rasanya benar-benar dasyat, sampai saya berpikir untuk membelinya selepas pulang kerja. Kebetulan, selain di Anyer, Pondok BM ini juga sekarang ada di Jalan Lingkar Selatan, yang merupakan jalan alternatif menuju Anyer.

Pondok Lesehan Ikan Bakar BM, saat ini ada 4 pondok, 2 berada di daerah Anyer, 1 berada di Jalan Lingkar Selatan Cilegon, dan 1 lagi di daerah Cilegon. Yang terakhir disebut ini, rasanya saya belum melihat sama sekali. Menurut Mbak yang di Pondok BM Jalan Lingkar Selatan, letaknya memang sedikit masuk dari jalan utama. Dan, sekarang Pondok Lesehan Ikan Bakar BM yang ke-5 sedang dalam tahap pembangunan. Pemiliknya sendiri merupakan orang Sirih Anyer, dan pegawai-pegawai yang ada di Pondok BM Jalan Lingkar pun rata-rata berasal dari Anyer, Sirih dan Pandeglang.

Pondok BM yang terletak di Jalan Lingkar, posisinya ada di sebelah kanan jalan, jika kita datang dari arah tol Cilegon timur, atau dari arah perempatan Giant. Persinya, berdekatan dengan bengkel Subur Maju Motor.

Area Pondok Ikan Bakar BM cukup luas. Untuk tempat makannya sendiri berupa pondok lesehan. Pondok-pondok ini, sebagian besar terbuat dari bambu, kayu, dan bilik khas daerah Sunda. Cukup nyaman dan representative sebagai tempat makan keluarga. Kalau Mamah dan Bapak, serta keluarga ke sini, mau diajak makan di sini ah. Dekat dari rumah pula, ngga sampai 10 menit berkendaraan.

Saat datang ke sini, kebetulan sedang sedikit pengunjung, jadi kita leluasa memilih tempat duduk lesehannya. Untuk menunya sendiri, karena sudah ada incaran di awal, saya memesan ikan bakar rica-rica. Tambahan lainnya adalah ikan bakar kecap untuk anak-anak (yang tidak pedas), tumis toge, tumis kangkung, udang goreng tepung dan tempe mendoan.

Harga ikan bakar sendiri dibandrol Rp 11.000/ons. Jadi harga 1 porsi ikan bakar tergantung dari berat ikan yang kita pilih. Oya, ikannya bermacam-macam, dan kita boleh memilih. Ada ikan baronang, ikan kuwe, ikan kakap, ikan kakap merah, ikan mujaer, ikan kerapu, dan beberapa ikan yang saya kurang hafal namanya. Kemarin saya pilih ikan kakap dan kakap merah ukuran sedang. Kalau yang besar saya kurang suka karena terkadang bumbunya kurang meresap. Jadi biasanya saya pilih yang kecil atau sedang (kurang lebih 500 gram atau 5 ons). Kakap hitamnya minta dibuat ikan bakar kecap dan kakap merah minta dibuat ikan bakar rica-rica. Tuh, kalau yang sedang, kita bisa minta 2 jenis masakan.

Setelah beberapa saat, pesanan kita pun datang. Ikan bakar rica-ricanya, jika dimakan di tempat, ternyata sambalnya disiram di atas ikannya. Jadinya kalau untuk anak-anak tidak cocok, bisa-bisa bibir mereka jontor karena kepedasan. Nah, kalau kalian ingin ikan bakar rica-rica ini bisa dimakan oleh anak-anak, mintalah sambal rica-ricanya dipisah. Sambal rica-rica ini jika kurang, kita bisa minta refill, tapi jangan banyak-banyak ya. Walaupun enak, tetap harus sayang sama perut. Hihi. Selain itu, ada juga sambal mentah, dan kecap.

Sambal rica-rica ini sama halnya dengan sambal dabu-dabu, berasal dari Menado.  Kalau menurut saya, rasa sambal rica-rica ini adalah campuran pedas, manis dan segar. Bahan-bahannya sih sepertinya standar, ada bawang merah, bawang putih, cabai rawit, tomat. Hanya saja rica-rica Pondok BM ada tambahan batang daun bawang, dan daun kemangi. Oya, cabe rawitnya pun ada bentuk potongan kecil. Sambal rica-rica adalah sambal matang, digoreng menggunakan minyak goreng secukupnya. Rasanya? Enak banget, bikin ketagihan. Saya saja beberapa hari kemudian balik lagi ke Pondok BM, cuma pengen makan ikan bakar rica-rica. Duh, nulis ini saja, lidah rasanya berair dan menelan ludah berkali-kali, ingat sedapnya sambal rica-rica.

Bagaimana dengan menu yang lainnya? Yang lainnya sih standar seperti ditempat-tempat lain. Favorit saya sih ikan bakar rica-rica dan tumis toge ikan asin. Harga untuk tumisan atau cah adalah Rp 12.000/porsi. Azka sih suka dengan udang goreng tepungnya, sedangkan udang goreng menteganya dia kurang begitu suka.

Oya, selain menu yang saya pesan di atas, menu lain Pondok Lesahan Ikan Bakar BM juga banyak, seperti sop ikan, sop buntut, sop iga, sop kepala ikan, sop iga garang asam. Masalah harga bersaing lah, seporsi sop ikan dihargai Rp 20.000, sedangkan sop kepala ikan Rp 35.000/porsi. Kepala ikan ternyata lebih mahal dibanding badan ikan. Saya sih lebih suka sop ikan daripada sop kepala ikan, lah kalau kepala saya bingung apanya yang dimakan, dagingnya sedikit.

Jika kalian pergi wisata ke Anyer, jangan lupa coba ikan bakar rica-rica Pondok Lesehan Ikan Bakar BM ya, recommended banget! Jam buka Pondok Lesahan Ikan Bakar BM ini, menurut pegawainya adalah jam 09.00, sedangkan waktu tutupnya adalah pukul 10.00 malam. Saya sendiri lebih suka datang makan sore. Pokoknya menjelang matahari terbenam, saya sudah selesai makan. Setelah itu pulang, sambil menikmati pemandangan semburat oranye sunset di langit Barat. Sunset in the city!

By the way, tiap kali ke sana saya kok lupa yak, mau nanyain kepanjangan dari BM ini. Tebakan saya sih Bayar Masing-masing, haha, maksa. Tapi ngga mungkin Black Market khaaan? Semoga, saat saya makan di sana lagi ngga lupa nih bertanya sama si Mbak atau si Masnya yang ramah-ramah dan tidak sombong. Saking ramahnya, Aisya malah senang memotret anak-anak BM ini, ketika sedang beraksi membakar ikan.

Bagi yang mau mampir Pondok Lesehan Ikan Bakar BM, berikut ya alamatnya. Baru ada 2 alamat dari 5 alamat Pondok BM. Nanti jika sudah tahu, akan saya update kembali ya. Terima kasih sudah membaca. Jika berkenan silahkan tinggalkan komentar, Insya Allah, saya akan berkunjung balik.

Pondok Lesehan Ikan Bakar BM Jalan Lingkar

Jalan Lingkar Selatan KM 930 Cilegon

Samping Bengkel Subur Maju Motor

Nomor Hp.: 0859-4677-4133

Pondok Lesehan Ikan Bakar BM Anyer

Jalan Raya Karang Bolong Depan Jayakarta Hotel, Bandulu

Nomor Hp.: 0818-0784-0135